給蔬菜貼上二維碼，溯源農(nóng)產(chǎn)品“安全”

【快印客導(dǎo)讀】隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)健康，天然、質(zhì)量安全的要求也越來(lái)越高。食品安全一直圍繞著消費(fèi)者心頭。

廈門，在元初超市的生鮮蔬菜貨架上挑選一包蔬菜，用手機(jī)掃一掃蔬菜外包裝上的二維碼，它們的信息便一目了然――從播種開始，農(nóng)產(chǎn)品在施肥、打藥、灌溉、采收、農(nóng)殘檢測(cè)、銷售過(guò)程中的信息被全程記錄在案，短短一兩分鐘，消費(fèi)者便對(duì)所選購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品知根知底了?？梢哉f(shuō)，二維碼是賦予這些農(nóng)產(chǎn)品以“身份證”的溯源功能。

這就是廈門市農(nóng)業(yè)部門花大力氣打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的具體體現(xiàn)。以先進(jìn)信息技術(shù)為手段，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“數(shù)字化”管理，為農(nóng)產(chǎn)品建立“身份證”制度，將農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、農(nóng)產(chǎn)品銷售和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等各個(gè)環(huán)節(jié)全部納入系統(tǒng)平臺(tái)，并引入產(chǎn)地合格證明和企業(yè)誠(chéng)信等級(jí)評(píng)定機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到產(chǎn)品上市前的全程質(zhì)量管理控制。

從結(jié)果來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的投入達(dá)到了一箭雙雕的效果，不僅增加了產(chǎn)品的透明度，滿足了消費(fèi)者知情權(quán)，企業(yè)也提升了品牌影響力。與此同時(shí)，通過(guò)加入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，大量種植業(yè)企業(yè)與合作社也獲得了更多經(jīng)銷商與消費(fèi)者的青睞，在對(duì)接銷售渠道時(shí)也擁有了更多的話語(yǔ)權(quán)與議價(jià)權(quán)，提升了企業(yè)利潤(rùn)。