中國(guó)數(shù)字品牌節(jié) | 趙明強(qiáng)老師主題演講：連鎖天下，一本萬(wàn)利
在一般人的認(rèn)知里，連鎖是一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，可以大規(guī)模復(fù)制，快速打入市場(chǎng)，占領(lǐng)消費(fèi)者心智，然后產(chǎn)生品牌溢價(jià)，從而讓商業(yè)的品牌價(jià)值逐漸強(qiáng)大起來(lái)。其實(shí)，各個(gè)領(lǐng)域都滲透著連鎖的特質(zhì)，可以這樣講：我們生活在一個(gè)連鎖的世界。
3月6日，在深圳舉行的中國(guó)數(shù)字品牌節(jié)首屆峰會(huì)上，逸馬集團(tuán)輪值總裁、連鎖132增長(zhǎng)體系創(chuàng)立者趙明強(qiáng)老師帶來(lái)主題演講《連鎖天下，一本萬(wàn)利》，分享他對(duì)連鎖模式的獨(dú)到研究以及豐富實(shí)操經(jīng)營(yíng)，告訴大家一個(gè)不一樣的連鎖模式。
連鎖的定義：打通線上線下自大學(xué)畢業(yè)的20多年來(lái)，趙明強(qiáng)老師只專心干一件事——搞連鎖，因此他也得了個(gè)美譽(yù)——“連鎖要做強(qiáng)，就找趙明強(qiáng)”。隨著疫情的結(jié)束，2023年被商務(wù)部確定為“消費(fèi)提振年”，實(shí)體振興將作為一項(xiàng)國(guó)策被提到前所未有的高度。因此，搞好連鎖將是助力品牌騰飛、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)振興的大事。
何為連鎖？企業(yè)通過(guò)大規(guī)模生產(chǎn)，以標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制、統(tǒng)一管理的方式進(jìn)行直營(yíng)、加盟或聯(lián)營(yíng)擴(kuò)張，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模收益的一種商業(yè)形式。連鎖不僅僅是一種商業(yè)模式，更是一種組織形式、營(yíng)銷模式。很多人認(rèn)為連鎖和互聯(lián)網(wǎng)是兩個(gè)行業(yè)，其實(shí)連鎖是互聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)也是連鎖。趙明強(qiáng)老師明確表示：連鎖不是單純的線下，也不是完全的線上，而是打通線上線下。
數(shù)字經(jīng)濟(jì)下的連鎖不但要連店，還要鎖心，通過(guò)“數(shù)字+賦能”，讓更多的人一起創(chuàng)造更美好的未來(lái)。連鎖的本質(zhì)是把我認(rèn)為好的事業(yè)與大家共享，讓跟著我的團(tuán)隊(duì)、伙伴、上下游因此而變化，實(shí)現(xiàn)互惠共利。因?yàn)檫B鎖，這個(gè)世界變得更美好。
趙明強(qiáng)老師詳細(xì)講解了連鎖的發(fā)展歷程?，F(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)是1959年發(fā)源于美國(guó)；歐洲第一家連鎖企業(yè)是無(wú)酵母面包公司；而美國(guó)勝家縫紉機(jī)則成為特許連鎖的鼻祖。麥當(dāng)勞的成立，讓連鎖實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展，成為連鎖的標(biāo)桿。
每一個(gè)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的背后都是企業(yè)的機(jī)遇，因此，經(jīng)過(guò)三年疫情的洗禮，后疫情時(shí)代也充滿了商機(jī)。在中國(guó)做連鎖，每個(gè)省級(jí)行政區(qū)開(kāi)一個(gè)，就是34個(gè)，而每個(gè)村居行政區(qū)開(kāi)一個(gè)，規(guī)模將超過(guò)70萬(wàn)家。因此，我們的目標(biāo)和格局一定要大，不止定在千店，而應(yīng)該是萬(wàn)店。萬(wàn)家燈火萬(wàn)家店，“逸馬”“牛云”來(lái)實(shí)現(xiàn)。
牛云老師帶領(lǐng)的快印客，十多年來(lái)，一直致力于打造中國(guó)最大的“互聯(lián)網(wǎng)+廣告+實(shí)體店”創(chuàng)新連鎖模式。目前，已經(jīng)擁有超過(guò)10000+快印客合作店，近500+碼客汀、保時(shí)客品牌授權(quán)店。這就是夢(mèng)想的力量，人因夢(mèng)想而偉大。
連鎖全國(guó)戰(zhàn)略地圖
趙老師講解了多個(gè)逸馬團(tuán)隊(duì)為知名品牌打造的實(shí)戰(zhàn)案例，特別分享了為百果園打造的服務(wù)方案。在百果園之前，因?yàn)殡y度很大，沒(méi)有一家企業(yè)愿意涉足水果連鎖模式。但是，百果園從“好吃”的定位做起，打造從種植到零售的全產(chǎn)業(yè)鏈一條龍服務(wù)，實(shí)現(xiàn)從默默無(wú)聞到一鳴驚人。與逸馬合作后，百果園由60家門(mén)店擴(kuò)展到近6000家加盟店，并成功在香港交易所掛牌上市。
趙老師首先剖析了國(guó)內(nèi)連鎖的四大經(jīng)營(yíng)困局：苦心經(jīng)營(yíng)卻無(wú)法單店盈利；單店盈利卻無(wú)法快速擴(kuò)張；快速擴(kuò)張卻無(wú)法有效管控；有效管控卻無(wú)法形成品牌。做連鎖，最終的歸宿就是品牌?！叭f(wàn)利連鎖”模型能夠很好地突破這些困局，實(shí)現(xiàn)一本萬(wàn)利。
1. 開(kāi)店最核心的三要素：人、場(chǎng)、貨。連鎖就是開(kāi)源節(jié)流，從“人、場(chǎng)、貨”的成本結(jié)構(gòu)出發(fā)，提高三效——人效、坪效、品效。
2. 提升盈利能力。從單店發(fā)展到多店的初級(jí)連鎖模式，再通過(guò)裂變上升到中級(jí)連鎖模式，復(fù)制更多的團(tuán)隊(duì)、門(mén)店、服務(wù)點(diǎn)，更關(guān)鍵的是復(fù)制更多的客戶。再到高級(jí)連鎖的階段，打造平臺(tái)連鎖運(yùn)營(yíng)模式，這就必須和互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行融合，打通線上線下，最終實(shí)現(xiàn)“我中有你，你中有我”，通過(guò)超級(jí)連鎖打造品牌生態(tài)。
“萬(wàn)利連鎖”模型
趙老師分析快印客大生態(tài)系統(tǒng)就是一種品牌生態(tài)，是集合碼客汀、保時(shí)客、智慧云碼等創(chuàng)新廣告技術(shù)品牌的力量，為客戶打造能夠精準(zhǔn)獲客的廣告，為傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷賦能。他還通過(guò)絕味（餐飲品牌）切入到連鎖拓展模式的分析。絕味表面上是賣(mài)鴨脖子的，但是實(shí)質(zhì)上是做生態(tài)鏈的，采用的是加盟的連鎖模式。
趙老師分析了直營(yíng)與加盟的優(yōu)劣，并且提出打造連鎖最好的方式就是實(shí)現(xiàn)“直營(yíng)加盟化，加盟直營(yíng)化”，并通過(guò)“鍋圈”項(xiàng)目深入講解如何讓連鎖更加緊密。2020年，鍋圈與逸馬就搭建連鎖運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)正式展開(kāi)深度合作。合作在總部、終端運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化打造上展開(kāi)，旨在建立連鎖運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)體系和督導(dǎo)體系，預(yù)防和減少企業(yè)擴(kuò)張過(guò)程中的結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)，打造連鎖終端的品牌價(jià)值，推進(jìn)“鍋圈”年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。
做連鎖最重要的一環(huán)是打造超級(jí)門(mén)店，一個(gè)合格的超級(jí)門(mén)店具備以下4個(gè)特征：
連鎖的真正核心叫做進(jìn)化：你是誰(shuí)不重要，但是成為誰(shuí)很重要。不要以今天的成果去看未來(lái)，更不要以過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)去指導(dǎo)未來(lái)，要以終為始，以未來(lái)思考現(xiàn)在。通過(guò)建設(shè)邏輯思路，打造連鎖生態(tài)大系統(tǒng)。
所謂的連鎖，連的是規(guī)模，鎖的是標(biāo)準(zhǔn)，是讓更多的人因這套模式實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，讓生活更富足，讓人更有尊嚴(yán)，讓世界更美好。未來(lái)已來(lái)，誰(shuí)掌握連鎖，誰(shuí)就能掌握世界，連贏天下，鎖定未來(lái)。萬(wàn)家燈火萬(wàn)家店，讓我們一起去實(shí)現(xiàn)。
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?趙明強(qiáng)老師簡(jiǎn)介?
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逸馬集團(tuán)輪值總裁 -
逸馬集團(tuán)中聯(lián)匯研究院院長(zhǎng) -
浙江大學(xué)新商業(yè)總裁班導(dǎo)師 -
上海交大連鎖研究所高級(jí)研究員 -
連鎖132增長(zhǎng)體系創(chuàng)立者
